Yn juny 2026 wie Europa yn ekstreme waarmte.
Neffens it nijsburo Xinhua rûsde Agence France-Presse op basis fan waarfoarsizzingen en befolkingsgegevens fan it EU Joint Research Centre dat op 25 juny teminsten 101 miljoen minsken yn Jeropa bleatsteld waarden oan temperatueren boppe de 35 °C, wêrfan allinich al yn Frankryk 50 miljoen minsken troffen waarden. Neffens de referinsjenormen fan 'e Wrâld Meteorologyske Organisaasje wurdt in hjitteweach definiearre as in maksimale deistige temperatuer fan mear as 32 °C dy't 3 opienfolgjende dagen of langer oanhâldt.
Gegevens fan it Frânske Ministearje fan Lânbou litte sjen dat Súd-Frankryk syn ttomaat-produsearjende regio's hawwe ferliezen oant 80% te lijen hân. In rapport fan GuardianTV beskreau de situaasje libbendich as "Tomaten siede oan 'e wynstok".
Wêrom wie Frankryk it swierst troffen lân yn Jeropa? De gemiddelde wrâldtemperatuer is al mei sawat 1,4 °C omheech gien yn ferliking mei pre-yndustriële nivo's, wylst de algemiene opwaarming yn Jeropa sawat 2,4 °C berikt hat. Fanwegen syn geografyske lokaasje en atmosfearyske sirkulaasjepatroanen is Frankryk kwetsberder foar de ynfloed fan ekstreme waarme loftstreamingen as it Feriene Keninkryk en Dútslân. Ekstreme hjitteweagen binne in normalisearre ferskynsel wurden yn Frankryk, dy't earder oankomme en elk jier langer duorje. Yn 2003 fermoarde in hjitteweach yn Frankryk mear as 14.000 minsken; yn 2026 easke de hjitte net allinich minskelibbens, mar ek gewaaksen.
De ekstreme hjitte yn Súd-Frankryk is folle slimmer as gewoan "wettertekoart". Temperatueren dy't meardere dagen konstant boppe de 40 °C útstekke, hawwe in direkt effekt op 'e fruchten sels, wat liedt ta in fermindering fan hast 30% yn maisopbringsten, hûnderttûzenen plomfeedea yn Frankryk, en in daling fan 30%-40% yn molkproduksje troch hjittestress by molkkij. De hiele lânbousektor "rint yn in koarts".
Dizze hjitteweach soarge ek foar in polityk debat oer airconditioning yn Frankryk. Ekstreem-rjochts stelde airconditioning foar as in needsaaklike libbensûnderhâld, wylst miljeubeskermers beklamme dat airconditioning it hjitte-eilâneffekt fergrutsje soe. De realiteit is dat de penetraasje fan airconditioning yn Frankryk minder as 10% is, folle leger as dy fan buorlân Spanje en Italië. Yn mar ien wike ferkocht Carrefour teminsten 30.000 airconditioners en elektryske fans, en de ferkeap fan airconditioners en elektryske fans fan Amazon yn Frankryk is hast ferdûbele yn ferliking mei deselde perioade ferline wike.
Werom nei de tomatenyndustry: hoe grut is de tomatenferwurkingsyndustry fan Frankryk? Neffens prognosen fan 'e yndustry wurdt ferwachte dat de tomatenproduksje fan Frankryk yn 2026 494.900 ton sil berikke, mei in plante oerflak fan sawat 2.736 hektare. Yn april wiene de binnenlânske prizen 34% heger as it nivo fan 2025 en 41% heger as it gemiddelde fan 2021-2025. Produksjebesunigingen binne al direkt werjûn yn 'e prizen.
De problemen fan Frankryk binne net beheind ta har grinzen. As in wichtige lânboumacht yn 'e EU hat de besuniging fan 'e tomatenproduksje fan Frankryk de leveringsdruk op oare wichtige produksjeregio's lykas Itaalje en Spanje direkt ferhege. De offertes foar tomatenketchup op 'e Jeropeeske spotmerk hawwe al druk oan 'e oanbodkant field, sadat priisstigingen op koarte termyn trochjûn wurde oan wrâldwide keapers.
De "Heat Dome" fan Xinjiang en de ûnwissichheid yn Binnen-Mongoalje
Wylst Europa wrakselet mei de tomatenkrisis, binne de eagen fan wrâldwide spilers yn 'e tomatenyndustry tagelyk rjochte op it Easten. Begjin july 2026 waard it Xinjiang-bekken yn Sina troffen troch in seldsume "waarmtekoepel" ekstreme waarsfoarfal.
Wat is in waarmtekoepel? Yn ienfâldige termen ferwiist it nei in stabyl waarm hegedruksysteem dat op grutte hichte ûntstiet, en fungearret as in folslein ôfsletten dik potdeksel dat boppe noardlik Sina fêstmakke is. Dit "deksel" hat twa fatale skaaimerken: earst fangt it grûnwaarmte, wêrtroch't waarme lucht net nei de boppeste atmosfear ûntsnapt en it twingt om him tichtby it oerflak op te sammeljen; twadde blokkearret it kâlde lucht fan bûten, wêrtroch't kâlde winen bûten bliuwe en waarme lucht binnen fêsthâlden wurdt.
Offisjele berjochten fan it Xinjiang Meteorologysk Observatoarium litte sjen dat begjin july de hiele Turpan-regio meardere dagen op rige stabyl boppe de 40 °C bleau, mei in mjitten maksimumtemperatuer fan 49 °C op 3 july, en guon lokale gebieten ferwachten de 50 °C te benaderjen, wêrtroch't de meteorologyske ekstreme foar deselde perioade brutsen waard. Yn Hami, Bayangol en oare regio's wiene de oerflaktetemperatueren boppe de 65 °C.
Wat noch alarmearjender is, is dat dizze "deksel" net stil stiet. De waarmtekoepel ferspriedt him stadichoan nei it easten. Neffens de foarsizzing fan 'e Sina Meteorologyske Administraasje fan 4 july hat de hege-temperatuergordel Gansu en westlik Binnen-Mongoalje bedekt, en doe Noard-Sina en Huanghuai-regio's binnenfallen. Yn súdlik Peking, Tianjin, sintraal-súdlik Hebei, noardlik Henan en westlik Shandong rint de maksimale deitemperatuer op nei 38 °C oant 40 °C.
Dus, kinne de tomatengewaaksen fan Xinjiang dit jier oerlibje? Wy moatte dit analysearje fanút twa diminsjes: "plantpatroanen" en "geografysk klimaat".
Iepenfjildplanting vs. kasplanting
100% fan 'e ferwurke tomaten fan Xinjiang wurde groeid yn iepen fjilden. De iepen en fentilearre omstannichheden foarkomme it "stuffy roasting"-effekt yn kassen. De swierst troffen gebieten yn Frankryk wiene dy kassen sûnder avansearre miljeukontrôle-apparatuer, dêr't de ynterne temperatueren fier boppe it bûtennivo útkomme koene. De tomaten fan Xinjiang groeie yn iepen fjilden, dêr't teminsten wyn troch waaie kin.
It fertrouwen fan Tianshan Mountain Snowmelt Irrigation
De libbensader fan 'e tomaten fan Xinjiang leit yn it snie-smeltwetter út it Tianshan-berchtme. Hoewol hege temperatueren de ferdamping ferheegje, fersnelle se ek it smelten fan alpine iis en snie, wat op syn beurt soarget foar in stabile wetterfoarsjenning. Yn kombinaasje mei de breed populêre "drip irrigaasje ûnder plestikfolie + yntegreare wetter- en dongstofbehear" technology yn Xinjiang, kin de wetterfoarsjenning oan it woartelsysteem noch altyd presys garandearre wurde.
De lêste ferdigeningsline: Deistich temperatuerferskil
De synteze fan lycopeen fereasket geskikte nachttemperatueren. It unike foardiel fan Xinjiang leit yn syn bekende klimaateigenskip: "in learen jas drage yn 'e moarn en in gaas yn 'e middei". Sels as de temperatuer oerdeis boppe de 40 °C komt, salang't de nachttemperatuer sakket nei sawat 20 °C, kinne de planten in kâns krije om te herstellen.
Yn 2025 berikte it plantegebiet foar ferwurking fan tomaten yn Xinjiang 520.000 mu, mei in produksje fan 4,8 miljoen ton. It totale meganisaasjetaryf wie sa heech as 99%, mei sawol siedzjen as rispjen fan mear as 98,5%. Xinjiang hat mear as 70 ferwurkingsbedriuwen, dy't in kompleet yndustrieel ketensysteem foarmje dat fokkerij, plantsjen, ferwurking en ferkeap omfettet. De fise-presidint fan 'e Xinjiang Tomato Industry Association yntrodusearre dat it nasjonale ferwurkingsgebiet foar tomaten dit jier 1,6 miljoen mu is, wêrfan 1,35 miljoen mu yn Xinjiang leit, goed foar mear as 84% fan it totaal fan it lân.
Yn 'e prefektuer Changji en Heshuo County yn Xinjiang melde kwekers dat "de algemiene groei fan tomatenbloei en fruchtsetting dit jier lykwichtich is", mei in rûsde opbringst fan 9 ton per mu. Kwekers yn Shawan City seine ek dat ferwachte wurdt dat middelrypende farianten begjin augustus rispe wurde, mei in opbringst fan sawat 9 ton per mu.
Neffens meardere nijsboarnen hat de koarte-termyn hjitteweach begjin july in relatyf beheinde substansjele ynfloed op 'e fermindering fan 'e produksje fan ferwurke tomaten yn Xinjiang. Hege temperatueren sille lykwols yndie de ryping fan fruit fersnelle, wat kin liede ta in te konsintrearre rispingeperioade, wêrtroch't de deistige ferwurkingskapasiteit ûnder grutte druk komt te stean op ferwurkingsplanten hjirûnder, wat resulteart yn wachtrijen.
Pleatsingstiid: 10 july 2026
