Tomatenpuree yn trommels
Produktbeskriuwing
Us doel is om jo te foarsjen fan farske en heechweardige produkten.
De farske tomaten komme út Xinjiang en Binnen-Mongoalje, dêr't it droege gebiet yn it sintrum fan Eurazië leit. It oerfloedige sinneljocht en it temperatuerferskil tusken dei en nacht binne geunstich foar de fotosynteze en fiedingsstofopbou fan tomaten. De tomaten foar ferwurking binne ferneamd om har fersmoargingsfrije steat en it hege gehalte oan lycopeen! Net-transgene siedden wurde brûkt foar alle planten.
De farske tomaten wurde plukt troch moderne masines mei in kleurseleksjemasine om de ûnripe tomaten út te filterjen. 100% farske tomaten dy't binnen 24 oeren nei it plukken ferwurke wurde, soargje derfoar dat der pasta's fan hege kwaliteit ûntsteane, fol mei de farske tomatensmaak, goede kleur en hege wearde fan lycopeen.
Ien kwaliteitskontrôleteam hâldt tafersjoch op de hiele produksjeprosedueres. De produkten hawwe ISO-, HACCP-, BRC-, Kosher- en Halal-sertifikaten krigen.
De produkten dy't wy oanbiede
Wy leverje jo ferskate tomatenpasta's yn ferskillende Brix-wearden. nammentlik 28-30% CB, 28-30% HB, 30-32% HB, 36-38% CB.
Spesifikaasjes
| Brix | 28-30%HB, 28-30%CB, 30-32%HB, 30-32%WB, 36-38%CB |
| Ferwurkingsmetoade | Hjitte pauze, kâlde pauze, waarme pauze |
| Bostwick | 4.0-7.0cm/30 sekonden (HB), 7.0-9.0cm/30 sekonden (CB) |
| A/B-kleur (jagerwearde) | 2.0-2.3 |
| Lykopeen | ≥55mg/100g |
| PH | 4.2+/-0.2 |
| Howard Mold Count | ≤40% |
| Skermgrutte | 2.0mm, 1.8mm, 0.8mm, 0.6mm (as klant easken) |
| Mikroorganisme | Foldocht oan easken foar kommersjele steriliteit |
| Totaal oantallen koloanjes | ≤100cfu/ml |
| Koliforme groep | Net ûntdutsen |
| Pakket | Yn in aseptyske tas fan 220 liter ynpakt yn in metalen trommel, wurde elke 4 trommels palletisearre en bûn mei in galvanisearre metalen riem. |
| Opslachbetingsten | Bewarje op in skjinne, droege, goed fentilearre plak om direkt sinneljocht te foarkommen. |
| Plak fan produksje | Xinjiang en Binnen-Mongoalje Sina |
Oanfraach
Ynpakken
