US Sweet Protein Start-up Oobli hat partner gearwurke mei globale yngrediïnten Bedriuw yn Ingredion, lykas ek $ 18 miljoen op it opheegjen fan $ 18m yn searjes B1-finansiering.
Tegearre jouwe Oobli en Ingredysje om yndustry-tagong ta sûner te fersnellen, gong-priuwe en betelbere sweetener-systemen. Troch it gearwurkingsferbân sil se natuerlike swietersoplossingen bringe lykas stevia tegearre mei de swiete proteïne yngrediïnten fan Oobli
Sweet proteïnen jouwe in sûner alternatyf foar it gebrûk fan sûker en keunstmjittige sêfte, geskikt yn in oanbod fan applikaasjes yn, ynklusyf koalhûkte frisdrinken, bakte guod, yogwearts, zoetwaren en zoomen.
Se kinne ek brûkt wurde foar kosten fan oare natuerlike swietruktuer, yn it helpen fan iten helpe om swietens te ferbetterjen by it gearfettingen fan 'e fiedingskosten en behearen fan kosten beheare.
De twa bedriuwen koene koartlyn co-ûntwikkele produkten om de kânsen better te begripen foar swiete proteïnen en stevia. It gearwurkingsferbân waard lansearre nei positive feedback sammele nei dizze proeven. Folgjende moanne sil Ingredi en Ooblli unveel guon fan 'e resultearjende ûntwikkelingen ûnthâlde yn it takomstige iten Tech-evenemint yn San Francisco, FS fan 13-14 maart 2025.
Oobli's $ 18 miljoen Series B1 Funding Funded Rounded Support fan nij strategyske iten en lânboubewenners, ynklusyf Ingredion Ventures, Lever VC En Sucden Ventures. De nije ynvestearders meidwaan oan besteande supporters, Khosla Ventures, Piva Capital en B37 ventures ûnder oaren.
Ali Wing, CEO by Oobli, sei: "Sweet Proteinen binne in langere teminsten mei de bêst-yn-stipe fan 'e streepjes om te wurkjen. Wurkje mei ús roman-feroarjende oplossingen yn dit wichtige, groeiende en timely kategory."
Nate Yates, VP en GM fan sûkerreduksje, en CEO fan 'e Pure Circle Sweet-Saken fan it bedriuw yn' e foarried yn SUPLE Redukions is in spannend nij haadstik yn dy reis ".
Hy foege ta: "Of wy besteande swietrokenssystemen ferbetterje mei swiete proteïnen of gebrûk fan ús oprjochte swieters om nije mooglikheden te ûntsluten, sjogge wy ongelooflijke synergyen oer dizze platfoarms".
De partnerskip folget resinte oankundigingen troch Oobli dat it ús FDA GRAS 'letters krige hie foar twa Sweet-proteïnen (Monellin en Brazzein), befêstige de feiligens fan' e romisaasje fan 'e rome foar fergoeding foar fergoeding foar gebrûk yn iten en drankprodukten.
Posttiid: MAR-10-2025