Hawthorn Sap Konsintraat Standert
Sensoryske standert:
Kleur en smaak: farske hawkleur en smaakfunksje
Tekstuer: sapfoarm, viskeus, in lytse hoemannichte delslach is tastien nei langdurige pleatsing
Unreinheden: Gjin sichtbere frjemde materialen
Natuerkunde en skiekunde standert:
| ccProduktnamme | Hawthorn Sap Konsintraat Standert | |
| Sense-oanfraach | Kleur | pioen |
| Smaak en aroma | Sap moat in karakteristike smaak en aroma fan hagedoarn hawwe, gjin aparte geur. | |
| Ferskining | Transparant, gjin sedimint en suspensje | |
| Unreinheid | Gjin sichtbere frjemde ûnreinheden. | |
| Fysyk & Gemysk skaaimerken | Oplosbere fêste stof, Brix | ≥70.0 |
| Titreerber soer (as sitroensoer) | ≤0.05 | |
| PH-wearde | 3.0-5.0 | |
| Dúdlikens (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
| Kleur (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
| Troebelheid (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
| Pektine en setmoal | Negatyf | |
| Lead (@12brix, mg/kg) ppm Koper (@12brix, mg/kg) ppm Kadimum (@12brix, mg/kg) ppm Nitraat (mg/kg) ppm Fumaarsoer (ppm) Melksûr (ppm) HMF HPLC (@Kon. ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
| Ferpakking | 220L aluminiumfolie gearstalde aseptyske tas binnen/iepen kop stielen trommel bûten NW±kg/trommel 265kgs±1.3, GW±kg/trommel 280kgs±1.3 | |
| Hygiënyske yndeksen | Patuline /(µg/kg) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliformen/(MPN/100g) Negatyf Patogene baktearjele negatyf Skimmel/Gist /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1 | |
| Opmerking | Wy kinne produsearje neffens de standert fan klanten | |
Oplosbere fêste ynhâld (20 ℃ Refractomter)% ≥58.0
Totaal soer (as sitroensoer) %: 0,70 ~ 1,40 (op 7,5)0BX）
PH: 3.10 ± 0.30 (by 7.5)0BX）
lead (Pb) / (mg/L): ≤0.45
penisilline(µg/L） ：≤50
Pakket:
Bûtenferpakking: Stielen trommel, binnenferpakking: Vacuüm aseptyske tas,trochsneedien trommel260 kg / trommel of 25 kg / doaze
Houdbaarheid: Ttrijejierren
Opslach：Befriezingsomstannichheden
Oanfraach
Ynpakken
Skriuw jo berjocht hjir en stjoer it nei ús
